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正宗咖喱牛肉
资料(20个)
| 牛小腿肉 |
300g |
| 洋葱 |
400g |
| 土豆 |
2个 |
| 蘑菇 |
1包 |
| 沙拉油 |
2大勺 |
| 黑胡椒粉 |
1小勺 |
| 月桂 |
1片 |
| 大蒜,,,生姜 |
各一片 |
| 日本西红柿罐头 |
1罐 |
| 水 |
2杯 |
| A(调味料) |
|
| 孜然粉 |
2小勺 |
| 香菜粉 |
2小勺 |
| 姜黄 |
1小勺 |
| 辣椒粉 |
1小勺 |
| 浓汤宝 |
1个 |
| 砂糖 |
1小勺 |
| 三味香辛料 |
1小勺 |
| 盐 |
1小勺 |
| 米饭 |
适量 |
做法
- 牛肉切成入口巨细,,,洋葱切末,,,土豆切块,,,蘑菇洗净去蒂
- 锅里放沙拉油,,,胡椒粉,,,月桂炒热,,,再出洋葱炒至变色
- 锅中参与牛小腿肉炒至变色后,,,加蒜末,,,姜末和调味料A一路翻炒,,,加水,,,放整番茄煮烂。。。
- 放入土豆和蘑菇慢火煮至40分钟,,,加以三味香辛料和盐调味,,,煮好后浇在饭上即可食用。。。