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豌豆	500g
盐	少量
大蒜	3片
腊肉	100g
色拉油	1大匙
米饭	4小碗
酱油	1大匙
盐、、胡椒	少量
芝麻油	1大匙

• 去掉豌豆的皮，，而后放上盐。
• 大蒜切成薄片，，腊肉切小处。
• 锅里放少量的油，，开小火，，参与豌豆炒。
• 另起锅，，放入色拉油，，把火开大，，把2资料放入，，大蒜炒变色后，，再把米饭放入锅里一路炒。
• 把3资料放入锅里，，加上少量酱油调味，，参与麻油一路炒。